- Code : decouverte 25-1
- Marque : Variette
- Poids net : 3X250g+1X300g+1X135g +1X140g
- Date de durabilité minimale : 18 mois
- description :
6 produits DECOUVERTE BIOS
1 sauce tomate Coeur de Boeuf rouge primée
1 sauce tomate Green zebra primée
1 sauce tomate Valencia primée
1 confiture de tomates rouges – Gélifiants naturels, sucre de canne équitable
1 crème de poivron vert corno di toro
1 houmous de pois chiches noirsUn assortiment Bio et 100% Naturel
- Transformation : Ces produits sont cuisinés dans un atelier Bio dans le Gers.
- Goût : Goûtez à la diversité des goûts, des couleurs des sauces tomates et confitures de variétés anciennes et tartinables !
- Ingrédients : Sauces tomates: Tomates de variétés anciennes, Huile d'olive extra vierge*, ail*, Sucre de canne non raffiné equitable*, Sel de Guérande Nature et Progrès.
Confitures: Tomates de variété ancienne*, Sucre de canne équitable non raffiné*, jus de citron*, Arrow root*. Préparée avec 45g de fruits pour 100g
Crème de poivron vert: Poivrons de variété ancienne corno di toro* 48%, pommes*, oignons*, huile d'olive vierge extra*, jus de citron*, farine de maïs ancien, Sucre de canne non raffiné issu du commerce équitable*, sel de Guérande, ail*.
Houmous noir au cumin BIO - Pois chiches noirs de variété ancienne rehydratés* 45%, eau, huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol vierge*, jus de citron*, ail*, sel de Guérande, gingembre*, cumin* 0,20%.
- BIO : *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
- Ogm : Absence
- Origine : Tomates Origine Gers.
Pois chiches Origine Gers
Huile d'olive bio Origine Occitanie
Crème de poivron vert corno di toro Lot et Garonne
- Naturalité : Sauces tomates: Les ingrédients sont naturels. Les tomates anciennes sont transformées à maturité et juste après la récolte; l'huile d'olive est extra vierge et extraite à froid; l'ail est séché pelé et lavé sans conservateurs; le Sucre de canne équitable est non raffiné, le Sel de Guérande est labellisé Nature et
Houmous et crème de poivron vert: Sans aucun conservateur ni colorant
Confitures: Le Sucre de canne equitable est non raffiné. Les gélifiants et liants sont naturels : L'arrow root est une fécule naturelle (poudre d'amidon, sans gluten) extraite de rhizome de plante, le Maranta.
Les ingrédients sont naturels. Les poivrons et les pommes sont tranformées frais, entiers et réduits en purée. Les ingrédients secondaires sont naturels ainsi que les liants: L'arrow root, fécule végétale (poudre d'amidon, sans gluten) extraite de rhizome de plante, le Maranta et la farine de maïs rouge d'Astarac origine Gers.
- Conseils d'utilisation : Sauces tomates: Accompagnement culinaire délicieux pour pâtes, riz, risottos, potages, légumes, fonds de tarte, pizzas, viandes et poissons ou tout simplement à tartiner sur un morceau de pain et une tranche de jambon de pays.
Confitures: Se déguste comme une confiture sur des tartines beurrées, avec du fromage ou un laitage
Crème de poivron vert: Accompagnement culinaire pour pâtes, riz, légumes, crudités, fonds de tarte, œufs, viandes et poissons ou tout simplement à tartiner sur un morceau de pain ou dans un sandwich.
Houmous noir: caviar vegetal à tartiner sur du bon pain
- Conseils de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Sauces tomates, houmous et crème de poivron: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours.
Confitures: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 15 jours.
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais (0-4°C) et à consommer sous 2 jours.
- Eco-conception : Le bocal en verre est l'emballage le mieux recyclé en France. Les étiquettes proviennent d'un imprimeur labellisé imprim'vert, ISO 9001, FSC et PEFC. Les étiquettes sont imprimées sur un papier FSC, il est issu de forêts gérées de façon responsable.
Pack mixte 3 sauces tomates primées, 1 confiture, 1 crème de poivron et 1 houmous noir
Prix TTC
35,00€
Poids net
Pack mixte 3 sauces tomates primées, 1 confiture, 1 crème de poivron et 1 houmous noir
Variétés
35,00€
Un joli cadeau végétal à offrir à vos proches ! Gourmet, bio et 100% naturel
En stock - 48 restant(s)
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VariétéPois chiches anciens noirs BIO
Description de la variété : Variétés de petits pois chiches anciens noirs très gouteux, croquants. Léger goût de châtaignes.
mode cultural : Cultivés en Agriculture biologique dans Gers, ces pois chiches poussent avec des cultures associés comme la cameline, moutarde ou phacélies. Ensemble, Les pois chiches et les crucifères pompent l'azote du sol plus activement. Ils sont cultivés dans le respect de l'Environnement et de la Biodiversité : Agriculture biologique, pas ou peu de travail au sol, couverts végétaux (trèfles de différentes variétés et luzernes), Agroforesterie (17km de haies champêtres et 6 hectares d'agroforesterie), 250 ruches autour de la ferme.
issu de graine : Pois chiches sélectionnés naturellement, Origine GERS et reproductibles, NON hybrides F1.
origine de la graine : POIS CHICHES anciens dits de « POPULATION »: Les pois chiches sont sélectionnés à la ferme au sein de leur propre récolte, multipliés et ressemés d'année en année.
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VariétéCorno di toro vert
Description de la variété : Poivron doux vert, en forme de corne, allongé et conique, excellente qualité gustative, chair juteuse douce et légèrement acidulée. La variété est antérieure à 1920
mode cultural : Cultivée en Agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France, cette ancienne variété de poivron Corno di toro vert datant au moins de 1920 est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel et paysan, sans intrants chimiques. Moins de rendement, un mode cultural naturel mais plus de goût !
issu de graine : Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.
origine de la graine : La graine de cette variété de poivron est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue BIO et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.
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VariétéGreen Zebra
Description de la variété : Véritable tomate ancienne green zebra BIO, le fruit, rond, est vert strié de jaune et vert clair. Juteuse. Elle est légèrement acidulée.
mode cultural : La tomate Green Zebra est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel. Elle est cultivée en agriculture biologique, sans intrants chimiques.
issu de graine : Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.
origine de la graine : La graine de cette tomate est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue 100% bio et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.
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VariétéValencia
Description de la variété : Tomate valencia, ronde, d’un orange éclatant, très charnue et légèrement acidulée.
mode cultural : La tomate Valencia est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel. Elle est cultivée en agriculture biologique, sans intrants chimiques.
issu de graine : Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.
origine de la graine : La graine de cette tomate est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue BIO et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.
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VariétéVéritable Cœur de bœuf rouge
Description de la variété : Véritable cœur de bœuf BIO, en forme de cœur rouge, légèrement pointue, léger collet vert autour du pédoncule. Elle est peu côtelée et très charnue, avec peu de graines.
mode cultural : La tomate en forme de coeur, appelée coeur de boeuf est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel. Elle est cultivée en agriculture biologique, sans intrants chimiques.
issu de graine : Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.
origine de la graine : La graine de cette tomate est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue 100% bio et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.
Informations nutritionnelles
- Caractéristiques nutritionnelles et bénéfice santé : Ces sauces tomate contiennent des antioxydants aux propriétés anti-radicalaires (alliés naturels contre le vieillissement cellulaire). Elles contiennent des polyphénols et en particulier du lycopène, caroténoïde et pigment naturel colorant la tomate. La cuisson lente, la concentration de la sauce et son association avec l’huile d'olive rend le lycopène biodisponible, plus facilement assimilable par l'organisme
- Energie kj : 476
- Energie kcal : 115
- matieres grasses : 9,4g
- dont acides gras saturés : 1,4g
- Glucides : 6,3g
- dont sucres : 6,2g
- Fibres alimentaires : 1,8g
- Protéines : <0,5g
- sel : 0,3g
