Coffret lentilles anciennes bios

Name: Coffret lentilles anciennes bios
SKU: Pack cadeau 25-4
Price: 34.12 EUR
Availability: InStock

Variété

lentilles population multicolores

36,00€

Ce mélange de variétés anciennes et le mode cultural leur confèrent un apport nutritionnel exceptionnel : ces lentilles sont riches en protéines, fibres, cuivre, fer, magnésium et zinc.
Elles sont petites, particulièrement parfumées et croquantes.

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UGS : Pack cadeau 25-4 Catégorie : Lentilles

Code : pack 25-4
Marque : Variette
Poids net : 3X135g+3X255g+3x400g
Date de durabilité minimale : 24 mois
description :
Coffret composée lentilles anciennes 9 produits

3 Houmous de lentilles multicolores anciennes et graines de coriandre BIO 135 g
avec 3 Lentilles multicolores anciennes cuites au naturel à l’eau et au sel de Guérande BIO 255 gpoids net égoutté 160g
et 3 Lentilles multicolores anciennes sèches BIO 400g

Ces lentilles multicolores anciennes sont issues d’un mélange de variétés cultivées en agroécologie dans le Gers.
Transformation : Ces produits sont cuisinés dans un atelier Bio dans le Gers.
Goût : Elles sont petites, particulièrement parfumées et croquantes.
Ingrédients : Houmous de lentilles : lentilles multicolores de variété ancienne rehydratées* 45%, eau, huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol vierge*, jus de citron*, ail*, sel de Guérande, gingembre*, graines de coriandre* 0,5%. Lentilles cuites : Lentilles multicolores*, eau, sel de Guérande Lentilles sèches : Lentilles multicolores* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
BIO : *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergène : Peut contenir des traces de gluten
Ogm : Absence
Origine : Lentilles Origine Gers.
Naturalité : Tous les Les ingrédients sont naturels
Conseils d'utilisation : Houmous: A tartiner sur du bon pain. Bien mélanger et rajoutez de l'huile d'olive si besoin. Servir frais. Lentilles sèches : Laisser tremper vos lentilles dans un grand volume d'eau toute une nuit. Les rincer, changer l'eau et démarrer la cuisson à l'eau froide. Cuire 45 minutes environ. Ces lentilles restent al dente. Faire réchauffer avec des carottes, du thym ou mélanger froid dans une salade composée de graines, pousses, herbes, crudités... Lentilles multicolores cuites al dente à égoutter. A faire réchauffer avec des carottes, du thym, des épices ou à mélanger froides dans une salade composée de graines, pousses, herbes, crudités.... A tartiner sur du bon pain. Bien mélanger et rajoutez de l'huile d'olive si besoin. Servir frais.
Conseils de conservation : Houmous et lentilles cuites : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais (0-4°C) et à consommer sous 2 jours. lentilles sèches : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Eco-conception : Le bocal en verre est l'emballage le mieux recyclé en France. Les étiquettes proviennent d'un imprimeur labellisé imprim'vert, ISO 9001, FSC et PEFC. Les étiquettes sont imprimées sur un papier FSC, il est issu de forêts gérées de façon responsable.

Variétélentilles population multicolores

Description de la variété : Mélange de variétés (Anicia, corail, champagne, blonde…) datant d’au moins 2007 évoluant d’année en année depuis sans sélection. Chaque récolte offre un mélange de couleurs unique.
mode cultural : Cultivées en Agriculture biologique et agroecologie dans le Gers, ces lentilles poussent avec de la cameline, plante compagne qui attire la bruche, parasite des lentilles et qui servira également comme engrais verts pour les prochains couverts végétaux. Les lentilles sont cultivés dans le respect de l'environnement et de la biodiversité : pas ou peu de travail au sol, couverts végétaux, Agroforesterie (17km de haies champêtres et 6 hectares d'Agroforesterie), 250 ruches autour de la ferme, pâturages de moutons.
issu de graine : Mélange de variétés de lentilles se renouvelant naturellement d'année en année
origine de la graine : Les lentilles proviennent de leur propre récolte et se multiplient librement d'année en année.

Informations nutritionnelles

Caractéristiques nutritionnelles et bénéfice santé : Ce mélange de variétés anciennes et le mode cultural leur confèrent un apport nutritionnel exceptionnel : ces lentilles sont riches en protéines, fibres, cuivre, fer, magnésium et zinc.