- Code : 00019
- Gencode : 3760275940193
- Marque : VARIETTE
- Couleur : ROUGE
- Poids net : 140g
- Date de durabilité minimale : 18 mois
- description :
Crème de poivron doux de variété ancienne corno di toro rouge BIO, douce et acidulée, cuisinée avec des ingrédients naturels, des pommes BIO Origine Sud Ouest, un peu d”huile d’olive extra vierge, du jus de citron, des oignons et de l’ail. Texture crémeuse.
A utiliser comme sauce, condiment ou à tartiner - Transformation : Cuisinée de façon artisanale dans un atelier bio gersois, cette crème de poivrons de variété ancienne est élaborée avec des ingrédients et des liants naturels.
- : Le corno di toro a une saveur sucrée et légèrement acidulée
- Ingrédients : Poivrons de variété ancienne corno di toro* 55%, pommes*, huile d'olive vierge extra*, oignons*, jus de citron*, liant naturel: arrow-root* (fécule végétale) et farine de maïs ancien, sel de Guérande, ail*.
- BIO : *Ingrédients issus de l'agriculture biologique
- Allergène : SANS
- Ogm : Absence
- Origine : Les poivrons bios dits de population sont cultivés dans le Gers et le Tarn et Garonne, les pommes bios proviennent du Sud Ouest de la France. L'atelier de transformation Bio est situé dans le Gers.
- Naturalité : Les ingrédients sont naturels. Les poivrons et les pommes sont tranformées frais, entiers et réduits en purée. Les ingrédients secondaires sont naturels ainsi que le liant, l'arrow root, une fécule végétale (poudre d'amidon, sans gluten) extraite de rhizome de plante, le Maranta et la farine de maïs population rouge d'Astarac origine Gers.
- Conseils d'utilisation : Accompagnement culinaire pour pâtes, riz, légumes, crudités, fonds de tarte, œufs, viandes et poissons ou tout simplement à tartiner sur un morceau de pain ou dans un sandwich.
- Conseils de conservation : A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais (0-4°C) et à consommer sous 2 jours.
- Eco-conception : Le bocal en verre est l'emballage le mieux recyclé en France. Les étiquettes proviennent d'un imprimeur labellisé imprim'vert, ISO 9001, FSC et PEFC. Les étiquettes sont imprimées sur un papier FSC, il est issu de forêts gérées de façon responsable.
Crème de poivron ancien doux Corno di toro rouge – BIO
Prix TTC
5,00€
Poids net
140g
Crème de poivron ancien doux Corno di toro rouge – BIO
Variété
Corno di toro rouge
5,00€
Crème de poivron doux de variété ancienne corno di toro rouge, douce et acidulée, cuisinée avec des ingrédients naturels, des pommes origine Sud ouest, un peu d”huile d’olive extra vierge, du jus de citron, des oignons et de l’ail. Texture crémeuse.
A utiliser comme sauce, condiment ou à tartiner
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VariétéCorno di toro rouge
Description de la variété : Poivron doux rouge, en forme de corne, allongé et conique, excellente qualité gustative, chair juteuse douce et parfumée. Vert à l’état immature, il devient rouge vif à maturité. La variété est antérieure à 1920
mode cultural : Cultivée en Agriculture biologique dans le Sud-Ouest de la France, cette ancienne variété de poivron Corno di toro rouge datant au moins de 1920 est une variété dite de population : Elle est composée d'individus exprimant des caractères phénotypiques proches mais présentant une grande variabilité. Ce qui lui permet une meilleure évolution et adaptation aux sols, conditions climatiques et mode cultural naturel et paysan, sans intrants chimiques. Moins de rendement, un mode cultural naturel mais plus de goût !
issu de graine : Cette variété est issue d'une graine, sélectionnée dans son milieu naturel et reproductible. Elle est NON hybride F1 et NON issue de croisement forcé ou des biotechnologies.
origine de la graine : La graine de cette variété de poivron est issue d'artisans semenciers. Défenseurs de la biodiversité cultivée, ils proposent un catalogue BIO et des semences naturelles "à pollinisation libre" et non hybrides F1.
Informations nutritionnelles
- Energie kj : 357
- Energie kcal : 86
- matieres grasses : 6,7g
- dont acides gras saturés : 1,1g
- Glucides : 5,3g
- dont sucres : 3,9g
- Fibres alimentaires : 1,2g
- Protéines : 0,6g
- Sel : 0,75g
